H1. Diabetes gestacional e nutrição: o que comer?

Como sabemos, a gravidez é um período complexo e cheio de mudanças. Por isso, é conveniente realizar diferentes exames médicos para conhecer a saúde da mãe e do feto, com o objetivo de prevenir patologias como a diabetes gestacional. Vamos descobrir o que é, quais são os fatores de risco e a importância de uma dieta saudável em caso de diabetes durante a gravidez.

H2. O que é a diabetes gestacional?

A diabetes gestacional (DMG) é uma perturbação metabólica que consiste num aumento da glicemia (o nível de glicose no sangue) em jejum ou após as refeições e que ocorre durante a gravidez.

Ao contrário da diabetes pré-gestacional (diagnosticada antes da gravidez), a diabetes gestacional tende a resolver-se após o parto, mas é necessário prestar especial atenção para prevenir complicações (como o aparecimento de diabetes mellitus tipo 2) e garantir a saúde tanto da mãe como do feto.

Dado que a diabetes gestacional não costuma apresentar sintomas evidentes, convém conhecer primeiro os fatores de risco:

• Obesidade,
• Gravidez anterior com diabetes gestacional
• Antecedentes familiares positivos de diabetes
• Tabagismo,
• Síndrome do ovário poliquístico.

H2. Rastreio e diagnóstico

Dada a tendência da diabetes gestacional para ser assintomática, é necessário realizar um rastreio para saber se se pertence ou não a um subgrupo de risco, seguido de um teste específico para o seu diagnóstico. O mais utilizado é um teste oral de glicose denominado GCT (Glucose Challenge Test), que consiste na administração de uma solução de glicose bebível. De seguida, realizam-se várias medições para controlar os níveis de glicose no sangue.

O diagnóstico de diabetes gestacional é feito quando pelo menos uma das glicemias é igual ou superior a estes valores:

• 92 mg/dl em jejum,
• 180 mg/dl aos 60 minutos;
• 153 mg/dl aos 120 minutos.

H2. Tratamento e prevenção da diabetes gestacional

Em caso de diagnóstico positivo, devem medir-se os níveis de glicose no sangue várias vezes ao dia. Além disso, existem vários métodos naturais que a ajudarão a tratar a diabetes gestacional:

• Dieta equilibrada (elaborada por um especialista em diabetes)
• Atividade física adequada
• Medicação e insulina (se prescrita por um médico especialista).

Segundo o Instituto de Investigação sobre a Diabetes, para 75% das mulheres com diabetes gestacional, bastará uma dieta saudável e equilibrada para normalizar os níveis de açúcar no sangue em poucos dias. Por isso, vamos descobrir juntas o que comer se tiver diabetes gestacional.

H2. O que comer com diabetes gestacional?

O primeiro passo a seguir em caso de diabetes gestacional é repensar a dieta (juntamente com um especialista) para manter o índice glicémico sob controlo.

Em concreto, a dieta deve ser:

• Dividida em 5 refeições diárias (3 refeições principais e dois lanches),
• Limitada em calorias diárias (1600-2000)
• Equilibrada (aproximadamente 50% de açúcar, 30% de gorduras e 20% de proteínas)
• Baixa em açúcares simples (como os que contêm os doces processados e os refrigerantes açucarados e/ou gaseificados)
• Rica em hidratos de carbono complexos (contidos no pão, massa e arroz, preferencialmente integrais, batatas e leguminosas)
• Rica em legumes (ricos em vitaminas e minerais, bem como em fibra, aliados valiosos para o controlo glicémico).

H3. 3 ideias de refeições para a diabetes gestacional

Como vimos, uma dieta saudável e equilibrada pode ser a sua aliada para combater a diabetes gestacional. Portanto, se se interroga sobre o que pode comer, a seguir encontrará 3 ideias que lhe podem interessar. No entanto, recordamos que é sempre uma boa ideia consultar um médico especialista que avalie o seu caso concreto e elabore uma dieta adaptada a si.

H4: 1 Comecemos pelo pequeno-almoço!

Para o pequeno-almoço pode redescobrir um grande clássico: uma chávena de leite (preferencialmente meio-gordo) juntamente com bolachas integrais. Recorde que esta continua a ser uma das refeições mais importantes do dia e é fundamental não a saltar, mesmo que sofra de diabetes gestacional.

H4. 2 Almoço ou jantar

Uma boa massa integral com legumes é uma excelente fonte de hidratos de carbono complexos que, juntamente com o seu alto teor de fibra, a ajudará a evitar os picos glicémicos. Pode combiná-la com um prato principal de peixe ou carne, acompanhado também de uma dose de legumes cozinhados ou crus.

H4. 3 Um bom prato único

Se gosta de comer apenas um prato, pode cozer arroz integral e combiná-lo com leguminosas (nós gostamos muito de grão-de-bico, mas pode escolher as que mais gostar), legumes, oleaginosas e/ou peixe. Pode mimar-se dependendo dos ingredientes da época, seguindo a sua criatividade e gosto pessoal. Além disso, este prato pode ser apreciado tanto frio como quente, pelo que também é adequado para os meses mais quentes do verão.