Desfrute desta deliciosa e saudável receita vegan, ideal para qualquer petisco.

INGREDIENTES:

• 50g - Grão-de-bico cozido ou em lata.
• 20g – Azeitonas
• 10g – Tomates secos
• 1 colher de sopa de Tahini
• 1 colher de chá de Azeite
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• Alecrim a gosto
• 1g de Sal
• Pimenta

PASSO A PASSO:

1. Num recipiente colocamos o grão-de-bico e as azeitonas com a colher de chá de azeite, esmagamos com um garfo até obter uma massa sem grumos.
2. Adicionamos o tomate seco com o limão, o sal e as especiarias (tahini, orégãos, alecrim e pimenta) a gosto e misturamos.
3. (Também se podem colocar todos os ingredientes numa batedeira e triturar tudo junto).
4. Pode ser acompanhado com tostas ou cenoura crua