Molho verde para saladas
As saladas são, sem dúvida, o prato do verão.
A sua variedade, a sua frescura e as opções que nos dão para incorporar todo o tipo de ingredientes frescos num só prato tornam-nas a opção perfeita quando as temperaturas sobem.
No entanto, por vezes tornam-se pouco apetecíveis quando as fazemos em casa. O que têm aquelas saladas que nos servem nos restaurantes que as enche de suculência e sabor?
Temos a resposta: o tempero adequado.
Por isso, para que desfrutes de uma salada gourmet em casa que não tenha nada a invejar àquela que te servem no teu restaurante favorito, trazemos-te hoje uma receita imprescindível. Um molho verde para temperar as tuas saladas e enchê-las de sabor e nutrição!
Nutrientes que te farão brilhar
E é que de certeza que sabes que alguns molhos podem tornar-se o teu inimigo se o que procuras é cuidar de ti.
Deves evitar sempre adicionar ingredientes artificiais e óleos refinados de baixa qualidade, que são os protagonistas nas saladas que podes encontrar na maioria dos supermercados, por exemplo.
Os ingredientes da receita que te trazemos hoje são 100% naturais e contêm um cocktail muito potente de nutrientes que cuidam do teu sistema digestivo, além de te ajudarem a conseguir um cabelo e uma pele radiantes.
Queres desfrutar deste molho na praia? Podes levá-lo guardado num frasco hermético e adicioná-lo ao resto dos ingredientes quando o fores consumir. Lembra-te de o agitar bem antes.
Receita de molho verde para saladas
Ingredientes
- 1 maçã verde
- 1 punhado de coentros
- 1 iogurte de soja
- Uma pitada de sal
- 1 fio de azeite
- Sumo de ½ lima
- ¼ de copo de água fria
Como preparar
É tão simples como combinar todos os ingredientes no teu triturador de alimentos ou liquidificadora. Bate a alta potência até conseguires uma textura fluida mas cremosa.
E está pronto a desfrutar!
Só tens de acompanhá-lo com os teus vegetais favoritos e terás um prato rico e nutritivo perfeito para o verão.
Em este post a nossa querida @paufeel acompanha este molho com frango grelhado, pepino, tomates cherry, canónigos e cenoura.
