A vitamina D é um elemento chave na nossa dieta diária. Esta vitamina, além de ser essencial para a nossa saúde óssea, desempenha um papel fundamental no nosso sistema imunitário. A falta de vitamina D está relacionada com doenças como o raquitismo, a osteoporose e outras doenças crónicas, mas também está associada a um maior risco de doenças não infeciosas, doenças cardiovasculares, diabetes e certos tipos de cancro. Mas há mais.

Para que serve a vitamina D? 

Apesar de consumir vitamina D suficiente para a saúde ser essencial, muitas pessoas não recebem a dose recomendada. Este nutriente é indispensável para o organismo porque, além de ser benéfico para o cérebro e o sistema cardiovascular, controla diversos processos, como o crescimento celular, a função imunitária e o metabolismo da glucose. A vitamina D tem também outras funções importantes como, por exemplo, o desenvolvimento dos ossos e dos dentes, prevenindo o envelhecimento ósseo e reduzindo o risco de fraturas.

Como obter vitamina D?

Independentemente da idade, é importante consumir vitamina D suficiente regularmente. Segundo o Instituto de Medicina, uma pessoa necessita de pelo menos 500 UI de cálcio por dia.

Uma das principais vias é através da luz solar. Outra fonte primária é o cálcio. Encontra-se na gordura de peixes, como o salmão. Outros alimentos ricos em vitamina D são a laranja, o ovo, o abacate e a carne, entre outros.

Como suplementar adequadamente a vitamina D?

Como já referimos anteriormente, a luz solar é um dos principais fornecedores de vitamina D para o corpo. Contudo, durante os meses mais frios, o tempo que passamos ao ar livre é reduzido, limitando as nossas possibilidades de obter a quantidade suficiente de vitamina D. Portanto, devemos procurar alternativas para atingir a ingestão mínima diária desta vitamina.

Embora não exista uma única forma de suplementar a vitamina D, é importante assegurar que obtemos o suficiente cada dia. Normalmente, um suplemento alimentar contém pelo menos 40 UI de vitamina D, o que equivale a um mcg ou UI. Além dos suplementos, deve incluir um pequeno-almoço saudável e alguma exposição solar.